Suara Kedaulatan News.Id
Bengkalis-25-01-2023.
Peringatan hari keempat Imlek tahun 2574 di Vihara Hok Ann Kiong, Bengkalis, berlangsung meriah, yang akan dilaksanakan selama 2 hari Rabu dan Kamis tanggal 25 - 26 Januari 2023, hari Rabu 25-1-2023 menjadi menjadi hari pertama dimulainya Bazar Kuliner. Kegiatan tersebut disambut antusias masyarakat pulau Bengkalis, lokasi bazar pun diserbu pengunjung.
Walaupun cuaca mendung, tidak menghalangi para pengunjung untuk mendatangi vihara tertua di Pulau Bengkalis tersebut, untuk melaksanakan ritual doa Kepada leluhur mereka.
Pengunjung yang kebanyakan warga keturunan Tionghoa justru semakin lama semakin ramai datang ke vihara yang dibangun pada tahun 1828 ini. Bukan saja dinikmati warga Tionghoa, terlihat juga yang masyarakat sekitar yang beragama Islam dan Kristen, datang menikmati hampir 30-an menu yang disediakan secara gratis.
Bazar Kuliner hari keempat perayaan Imlek Tahun 2574 Penanggalan China Shio Kelinci Air ini digelar dalam perayaan Cue Lak, atau hari lahirnya Dewa Chong Cui Choi She. Dewa ini dianggap paling sakral di Vihara Hok Ann Kiong yang terletak di dua jalan utama Yos Sudarso dan Jenderal Sudirman, Bengkalis ini.
Beraneka ragam makanan disajikan dalam bazar kali ini. Ada kue bolu kemojo, kue lapis, ada nasi goreng, nasi lemak, lontong, mie sagu, kue cake, miso dan lain lain, termasuk Kopiko yang telah habis lebih 100-an cup.
makanan khas Melayu, minuman dingin, teh, kopi hangat, lasegar, dan es krim, yang terlihat diserbu pengunjung. Juga terlihat Yu Cang Ke Chinese Food khas Bengkalis ada tersaji dalam sebuah cup plastik putih.
Tak hanya itu, ada juga Cah Ye Tan, yaitu telur rebus herbal yang kembali direbus selama satu malam dengan ramuan sinshe asal Tiongkok. Menurut peramu sajinya makanan ini hanya ada di Bengkalis, dalam Bazar Kuliner kali ini. Biasanya, menu ini cuma dijual di Pekanbaru dan Melaka, Malaysia. Peramu saji Amey dan temannya mengatakan mereka menyiapkan seribuan telur untuk Cah Ye Tan di hari pertama ini, dan di hari kedua Kamis esok juga seribuan, bahkan bisa lebih tergantung jumlah pengunjung yang hadir.
Dua warga Tionghoa asal Meskom yang pindah ke Pekanbaru juga terlihat menikmati kuliner yang disajikan. Mereka berdua mengaku sangat rindu dengan suasana Imlek dan makanan di Bengkalis yang tidak bisa dirasakan di Pekanbaru sana.
Demikian juga Siska, warga Jalan Sri Pulau, Benkalis. Ia bahkan berharap kegiatan serupa ini dapat dilaksanakan panitia setiap tahunnya. Agar toleransi yang ada perlu dipertahankan. “Banyak makanan, semua enak-enak,” ungkap Siska.
Rasa antusias juga dirasakan Vegita dan Ria. Kedua mahasiswi dari salah satu kampus di Jakarta mengaku sudah dua 2 tahun kuliah dan rindu balik kampung di Bengkalis. “Ramai katanya.
Minuman yang disajikan tidak ditemukan di Jakarta. Jadi balik ke kampung bisa ngerasain makanan-makanan khas daerah Bengkalis. Harus diadakan lagi tahun depan. Terimakasih kamsia buat panitia, yang susah-susah menyediakan makanan, pada happy merayakan Imlek di Bengkalis," kata mereka serempak, sembari memuji kenikmatan hidangan yang disajikan.
Ruby Handoko alias Akok anggota DPRD Kabupaten Bengkalis yang datang bersama keluarganya tak ketinggalan pula menikmati aneka macam kue. Dirinya ikut berbaur bersama pengunjung lainnya memadati lokasi bazar.
Padatnya pengunjung dalam bazar ini membuat sejumlah peramu saji makanan menjadi kewalahan. Peramu saji hidangan lotek misalnya. Ia terlihat sangat sibuk melayani pesanan pengunjung. Kepada Awak media, sang peramu saji ini mengaku telah membagikan sekitar 50-an porsi lotek untuk pengunjung bazar, meski baru sekitar satu jam dibuka.
Tak hanya peramu saji, pengunjung yang membludak juga membuat “sibuk” beberapa petugas dari Dinas Perhubungan, Kodim 0303, Polres, Satpol PP Bengkalis. Para petugas ini dikerahkan untuk membantu dan mengatur kelancaran arus lalu lintas di Jalan Jenderal Sudirman, dan membantu pengunjung yang akan menyeberang jalan menuju lokasi.
(Ron)
Rayakan Imlek Vihara Hok Ann Kiong Sajikan Puluhan Jenis Menu Makanan Bazar Kuliner Gratis
4/
5
Oleh
Suara Kedaulatan News
